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CUISINE AU MAROC - CHEZ L'HABITANT

Caravan part au Maroc dans le cadre des échanges franco marocains. 
Nous proposons une journée d'initiation, dégustation d'un ou plusieurs plats traditionnels marocain, au sein d'une famille. 
Loin du tourisme de luxe, au plus près des traditions, nous organisons une journée authentique pour découvrir la richesse, la générosité de cette cuisine, un peu de savoir faire, de l'art de vivre d'une famille marocaine. 
Cette journée s'articule en trois étapes. 
Matin : courses et découverte des différents ingrédients et matières premières. 
Préparation d'un ou plusieurs plats ; apprentissage des épices, gestes rituels, associations des différents aliments etc.... 
Dégustation en milieu d'après midi. 
 
Tarifs : 20 euro par personne.  
Situation : Marrakech, nous nous implanterons également à Essaouira un peu plus tard. 
 
Une partie de cette somme est versée à la famille d'accueil. L'autre à l'association qui assure le lien , gère la promotion du concept et réceptionne les voyageurs interessés.

(c) collectif caravane - Créé à l'aide de Populus.
Modifié en dernier lieu le 22.07.2007
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